El Flan natural de oveja tiene todos los ingredientes necesarios para ser el buque estrella de nuestros postres.

“La leche de oveja con que elaboramos este postre se pasteriza durante unos minutos a 78 grados, de esta forma, sin perder su sabor y sus características beneficiosas, eliminamos las bacterias que producen la brucelosis.”

Este producto está hecho al baño maría, durante 25 minutos permanece inmerso en el agua, la paciencia hace que poco a poco el huevo cuaje y el flan nada tenga que envidiar a uno hecho en casa.

Su intenso sabor se lo confiere la leche de oveja, que mezclada con la cantidad justa de azúcar, huevo y acompañada del caramelo, y la ausencia de cualquier tipo de aditivo o conservante, hace que este postre se convierta en el colofón de cualquier comida tanto en casa como en el restaurante.